So hari ni nak share resepi yang tasya masak untuk my huby..haha memula kawen memang rajin kan. Plus assignment dah setel. Lagi pon kesian gak kat dia yang asyik makan luar je. Maklum la kami ni tinggal jauh2. Wekend je la nak jumpa n request memacam. Ni pon salah satu request gak la kot..since wife is like a fairy god mother with her magic stick, so tasya layan kan aje la. Hehe request menda yang mampu dibuat takpe la. Kalo request nk suh buat pizza ke hape xmampu la lagi asenye.
Jom layan resepi ni. Tasya edit sikit2 dari ape yang tasya pernah baca kat blog akak2 chef (hehe sori ye lupe dah nama akak chef tu)
Bahan2 :
Siakap 1 ekor
Tepung jagung
Bawang putih *
Bawang merah *
Halia *
Bawang holland@kuning (potong bulat)
Cili padi *
Sos tomato
Sos tiram
Nenas dalam tin
Timun (potong dadu)
Tomato (potong dadu)
Daun sup (hiasan)
Garam, kunyit, serbuk perasa
* - dicincang
Caranya :
1. Lumurkan ikan dengan garam, kunyit dan tepung jagung.Goreng dalam minyak penuh sampai garing. Angkat dan ketepikan.
2. Tumis bahan *. Masukkan sos tomato, sos tiram, air nenas dalam tin, garam dan perasa.
3. Masukkan pula nenas, timun, tomato dan bawang holland. Masak sampai kuah agak pekat.
4. Curah kuah atas ikan tadi, tabur daun sup dan taraaaa........ siap !!!
![]() |
sayur campur wajib ada |
p/s : sori la tasya tak bagi sukatan tepat sebab main letak je ikut suka tangan yang mencurah dan lidah yang merasa hehe....