Resepi kari ikan

Ikan dh kna sorok dlm kuah...maap la ye hahaha

Assalamualaikum.....

Wah lately tasya asyik post entri sal makanan je kn..hehe gitu la skali skala lik bercuti. Nanti dh stat kuliah, tak merasa dah nk pegang priuk blanga.

So kali ni, resepi yg tasya nk dikongsi ni merupakan resepi yg tasya blaja dr mak masa kecik dulu ( haha mcm dh tua benor je bnyinya )..Ye la, parents dua2 bkerja. So kena pandai berdikari la. Nak mkn, pandai2 la masak sendiri kn. Mak ajar macam2 resepi sejak tasya umur 8tahun lagi. So senang, kalau kena tinggal kat rumah, tak la mati kelaparan. Haha bagus cara mak ni.

Ok stop nagging cik tasya..jom kita tgk ape yg perlu utk masak kari ikan nih..

Bahan2 :

Kepingan ikan kekaci ( nk guna ikan pape pon boleh )

Rempah kari ikan ( tasya guna brand Adabi )

Lada kering 

Bawang merah n bwg putih

Bahan menumis ( kulit kayu manis, bunga lawang n halba )

Santan

Asam keping @ asam jawa ( blasah je ape ada kt rumah nih )

Kacang bendi

Tomato yg dibelah 4 ( tasya belah 2 coz tomato ni cute sgt )

Daun kari ( tasya tak letak pon coz tak de kat rumah )

Air 

Garam n serbuk perasa

Minyak utk menumis

Methods nye :

1 ) Kisar bawang putih, bawang merah dan lada kering. 

2 ) Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumisan serta bahan kisar tadi sampai naik bau.

3 ) Then masukkan ikan. Kacau sekejap.

4 ) Tambahkan air ikut keperluan korang. Kalau rasa perlu kuah lebih, masukkan la air banyak. Tak payah sukat beria la ye..Agak2 je.

5 ) Masukkan santan lak. Santan ni kena seimbang la ngn kuantiti air korang tadi. Kalo tak nanti cair lak kari korang.

6 ) Tambahkan garam, serbuk perasa dan asam keping @ asam jawa.

7 ) Bila dh menggelegak, baru masukkan kacang bendi n tomato. 

8 ) Tutup api bila sayur2 tu dah layu. Sedia utk dihidang.

Cuba la ye..jgn tertipu ngan steps yg banyak ni. Coz ia sebenarnya simple n sat je nk wat. As usual, tasya mmg tak pandai nk masak guna sukatan. Semua agak2 je. So sori pada sesape yg tak dapat follow resepi ni. Sukatan tu semua atas taste korang sendiri.

Slamat mencuba kawan-kawan!